伊康對(duì)牛初乳來(lái)源的要求,一是在未使用殺蟲劑合成**的**牧場(chǎng)上,自然放養(yǎng)著健康的奶牛,具有綠色食物的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)樵诖谁h(huán)境中生長(zhǎng)的奶牛能獲得更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與活性酶,它們初乳中的免疫活性物質(zhì)含量會(huì)更高。二是嚴(yán)格區(qū)別采購(gòu)產(chǎn)犢后24小時(shí)內(nèi)初乳,即第**初乳。

伊康牛初乳產(chǎn)品是用生物方法剔除初乳中的酪蛋白、脂肪等有營(yíng)養(yǎng)、但無(wú)功效的成份，以提高產(chǎn)品中免疫球蛋白的含量。目前技術(shù)水平已達(dá)到國(guó)內(nèi)**, ，產(chǎn)品的免疫球蛋白含量在21.2%以上（一般免疫球蛋白含量為15%），并且超過(guò)了國(guó)外某些產(chǎn)品（澳大利亞、新西蘭產(chǎn)品中的免疫球蛋白含量為20%）。