【證券日報】13家農(nóng)業(yè)上市公司發(fā)布中報，養(yǎng)殖成本或仍有壓縮空間

李晶解釋，如果近期開展中央凍豬肉儲備收儲，從短期行情看，中標企業(yè)加大生豬收購，無疑會提升生豬消化速度，結合消費需求、出欄量數(shù)據(jù)變化等信息，生豬銷售價格或迎來短時觸底小漲但從長期來看，能夠推動豬價調整的根本還在于生豬市場的供需關系 上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王紅焱告訴《證券日報》記者，中央凍豬肉儲備收儲能夠緩解供給壓力，穩(wěn)定短時豬價，提振市場信心。

媒體報道

Mysteel解讀：豬價罕見“一馬平川”，2025年行業(yè)或缺失傳統(tǒng)波動機遇

后市預期：集團廠出欄節(jié)奏偏慢，未來十天可能需要加快出欄節(jié)奏，無論是從供應量還是體重來看，8月下旬供應比較多，價格多維持震蕩，臨近月底9月初偏強，幅度不大；9月份供應增多，但前期二育陸續(xù)出欄，預計會有少量的二育進廠緩解部分壓力，疊加天氣轉涼，消費微增，價格預計微漲；四季度，重點還要關注下疫病情況，在無疫病的情況下，供應壓力偏大，豬肉市場較為飽和，價格會比較僵持。

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Mysteel解讀：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬座談會定調，當前產(chǎn)能與價格困境及未來突破路徑

同時強調要堅決防止出現(xiàn)生產(chǎn)大起大落、豬肉價格大漲大跌 三、會議內容分析 當前能繁母豬存欄量階段性偏高，若不加以調控，未來生豬供應過剩的情況可能加劇，進而導致豬肉價格大幅下跌，影響產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展會議提出的調減能繁母豬存欄等產(chǎn)能調控舉措，是基于當前市場供需狀況做出的合理決策，旨在通過減少供給端的壓力，實現(xiàn)市場供需的動態(tài)平衡，避免生產(chǎn)出現(xiàn)大起大落。

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Mysteel解讀：7月生豬及豬肉市場先揚后抑，供需博弈主導震蕩走勢

展望后續(xù)，綜合多方面因素分析，隨著7月中旬養(yǎng)殖企業(yè)出欄量相對增加，而需求端又難有實質性改善，市場供需博弈下，生豬及豬肉價格同步進入震蕩緩跌階段 臨近月底，受養(yǎng)殖場出欄量縮減的預期影響，價格或許會出現(xiàn)一定的反彈不過，在供需雙弱的整體格局制約下，7月中下旬生豬及豬肉價格大概率仍將維持震蕩走勢，大幅上漲或下跌均缺乏足夠的動力支撐。

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Mysteel半年報：2025年下半年國內豬肉或先揚后抑

概述 回顧2025年上半年，全國前三等級白條均價19.27元/公斤，同比跌幅3.07%；僅春節(jié)假期，市場需求短暫提振，白條均價呈現(xiàn)出先上漲后震蕩下跌的走勢2025年下半年雖在11-12月是傳統(tǒng)消費旺季，食品廠備貨量增加，需求端得此提振；但生豬供應逐步增加，大豬存欄量增多，供應壓力加大預計2025年三季度白條價格震蕩走高，四季度有回落風險 第一部分：2025上半年豬肉市場回顧 一、2025上半年豬肉價格走勢回顧 1、國內豬肉價格走勢分析 1.1中國白條價格走勢分析 2025年上半年，全國前三等級白條均價在19.27元/公斤，較去年同期跌幅在3.07%；白條均價呈上漲后震蕩下跌走勢。

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Mysteel半年報：2025國內玉米副產(chǎn)品市場回顧及后市展望

11-12月份處于下半年高位，氣溫下降，肉類消費回暖，價格一般處于偏高水平整體來看禽料端下半年仍存不確定性，但整體弱態(tài)調整為主，對于原料需求或偏弱表現(xiàn) 2.、水產(chǎn)與反芻 反芻來看，2025年上半年牛價出現(xiàn)反彈上漲，但消費市場尚未充分復蘇，另外豬肉、禽肉等替代品價格持續(xù)走弱，也在一定程度上制約了牛肉需求的提升展望2025年下半年，牛價走勢依然充滿變數(shù)從供應角度來看，隨著前期產(chǎn)能去化的持續(xù)推進，國產(chǎn)牛肉供應可能會維持相對收緊的狀態(tài)，這對價格有一定支撐作用。

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Mysteel解讀：豬肉價格逆勢上揚，短期高漲還是長期拐點？

供應端的收縮與需求端的平穩(wěn)形成合力，支撐著價格平穩(wěn)運行但長期而言，市場仍存在諸多偏弱預期隨著降雨結束，生豬出欄量或會逐步增加；并且隨著六月底到七月初，各高校放假，不利于豬肉消費，亦對價格上漲形成一定制約

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Mysteel解讀：政策調控疊加二育博弈 6月生豬市場陷入“供需拉鋸戰(zhàn)”

二育戶基于對7月行情的樂觀預期，持續(xù)滾動入場，短期內拉動了生豬需求，支撐豬價上漲然而，若后期二育豬集中出欄，將對市場形成巨大的供應沖擊政策層面，5月底生豬生產(chǎn)調度會提出將能繁母豬存欄量調減100萬頭至3950萬頭的目標，旨在引導產(chǎn)能回歸合理區(qū)間，穩(wěn)定市場價格6月11日的1萬噸豬肉收儲，也在一定程度上緩解了市場低價壓力。

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Mysteel解讀：本周畜牧產(chǎn)品價格報告（05.30-06.06）

供應方面來看，周前期恰逢端午節(jié)假期，疊加月初因素，集團養(yǎng)殖場出欄進度相對放緩，但社會場中大豬由于高溫天氣影響，出豬積極，市場豬源仍有存量需求方面，端午節(jié)期間消費雖有小幅提升，但節(jié)后市場熱度消退，消費需求下降，屠宰企業(yè)開工走低，終端支撐乏力且隨高溫天氣的來臨，豬肉消費進入傳統(tǒng)季節(jié)性淡季，居民飲食偏好轉向清淡，進一步壓制價格上漲空間整體來看，短期內市場供應充足，需求持續(xù)減弱，供強需弱矛盾依然突出，預計下周豬價將呈震蕩下行趨勢。

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel解讀：豬肉消費淡季與節(jié)日因素交織下的價格變化

一方面，節(jié)日期間家庭聚餐、宴請增多；另一方面，特定的豬肉消費習俗，部分地區(qū)有吃豬肉粽子的習慣，這都會使豬肉需求增加為滿足節(jié)日市場需求，屠宰企業(yè)會增加屠宰量，對生豬的采購需求也相應增加，在一定程度上推動生豬和豬肉價格上漲故而近期，全國外三元生豬均價呈現(xiàn)局部反彈趨勢，北方主產(chǎn)區(qū)價格回升明顯，南方高價區(qū)價格相對堅挺，這主要受端午備貨預期支撐 從短周期來看，消費淡季需求疲軟下，使價格有下降趨勢，而節(jié)日因素帶來的集中需求又推動價格上漲，兩種力量相互作用，價格也不會像在消費旺季那樣出現(xiàn)大幅上漲，整體波動幅度相對較小。

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Mysteel解讀：生豬及豬肉價格加速下滑遇端午節(jié)，反彈乏力或再陷跌勢

端午節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日，居民對豬肉的采購需求通常會有所增加，下游經(jīng)銷商和零售商也會進行節(jié)前備貨，在一定程度上拉動豬肉消費但端午節(jié)對豬肉消費的拉動時間較短，且近年來隨著消費結構多元化以及其他肉類替代品的競爭，豬肉在節(jié)日期間需求的“旺季不旺”現(xiàn)象越發(fā)顯著因此，即便有端午節(jié)日因素刺激，預計需求增長幅度有限，難以完全消化當前相對過剩的供應 綜合來看，端午前后生豬和豬肉行情在養(yǎng)殖戶惜售與下游備貨的推動下，生豬價格或短暫反彈，白條肉價同步小幅上漲。

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Mysteel解讀：高溫加劇供需失衡，端午前豬肉價格或短暫反彈

本月全國白條價格持續(xù)震蕩下調，月均價格重心下移供應端來看，本月下旬規(guī)模豬企加快出欄節(jié)奏，生豬上市量環(huán)比增加隨著氣溫逐步升高，社會場認賣積極性提高，加劇階段性供應壓力從需求端來看，天氣轉熱，豬肉剛需減弱，家庭及餐飲端采購量環(huán)比下滑白條經(jīng)銷商對后市價格持觀望態(tài)度，拿貨以剛需為主，豬肉價格缺乏提振動力整體來看，本月市場供需格局呈現(xiàn)供大于求局面，供需博弈，導致多數(shù)地區(qū)白條價格走跌 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，本月重點省份樣本屠宰企業(yè)宰后均重為93.04公斤，環(huán)比漲幅0.23%，同比上漲2.17%。

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Mysteel解讀：存欄收縮與進口受限下的牛價運行邏輯

但一方面我國人口總量下降，消費主力16-59歲勞動人口比重整體降低，從2020年的約68%降至2024年的60.9%，人口紅利減弱；另一方面，消費者信心指數(shù)已連續(xù)23個月處于90以下，餐飲渠道消費受沖擊，牛肉市場需求受到明顯影響同時消費者在不同時期根據(jù)價格、偏好等因素，在豬肉、雞肉與牛肉間的替代選擇行為存在差異今年豬肉、雞肉價格低位震蕩，牛肉的被替代性逐步增強 無論是從肉牛養(yǎng)殖的長周期來看，還是從行業(yè)集中育肥的短周期來看，預計2025年我國牛存出欄及產(chǎn)量都將呈現(xiàn)不同程度的下降趨勢，其中存欄降幅大于出欄及產(chǎn)量降幅，但隨著供應趨緊，肉牛年度出欄均價勢必高于2024年水平，預計6-8月將在26-27元/公斤左右震蕩，9月可能會隨針對進口牛肉的保障性措施調查的塵埃落定而出現(xiàn)人為的拉漲，但是需求端的接受能力偏低，上漲的時間和幅度都相對有限，四季度高位震蕩運行為主。

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Mysteel解讀：養(yǎng)殖轉虧為盈 老母雞價格堅挺

其中平均日齡最高547天，最低518天當前養(yǎng)殖企業(yè)為規(guī)避五一前后集中出欄，多順勢出淘日齡偏大、產(chǎn)蛋性能較低的老雞 從替代品表現(xiàn)來看，近期國內豬肉市場呈現(xiàn)明顯回暖跡象，白條豬肉價格已升至18.99元/公斤，豬肉價格上漲，亦會助推老母雞需求，側面支撐淘汰雞價格 綜合來看，當前屠宰企業(yè)對高價貨源有所抵觸，部分屠宰企業(yè)停工待產(chǎn)，且整體開工率不高，天氣漸熱，下游農(nóng)貿市場活禽及凍品銷量一般，但可淘雞數(shù)量短期無大量增加預期，局部產(chǎn)區(qū)貨源緊張，預計老母雞價格短期依舊偏強運行，若后期雞蛋價格回落，淘汰情緒增加，或開始跟跌。

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Mysteel解讀：二次育肥支撐VS需求制約，豬肉行情走向預判

二次育肥補欄量再度增加，在一定程度上支撐了行情不過，在豬價持續(xù)處于高位的情況下，屠宰企業(yè)出現(xiàn)縮量跡象消費者面對高價豬肉，可能會減少購買量或選擇其他肉類替代品，導致屠宰企業(yè)產(chǎn)品銷售面臨壓力，進而減少屠宰量這種市場預期與實際消費需求之間的博弈，時刻左右著豬價走勢 四、行情預測 隨著天氣轉暖，生豬生長速度加快，市場供應將逐漸增加；同時消費需求進入季節(jié)性淡季，對價格上漲形成一定壓力。

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Mysteel解讀：豬肉價格難有起色 屠企虧損加劇

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Mysteel解讀：生豬主力合約跳轉09，機遇與挑戰(zhàn)分析

鑒于在目前關稅水平下，美國輸華商品已無市場接受可能性，如果美方后續(xù)對中國輸美商品繼續(xù)加征關稅，中方將不予理會當然，對于國內豬肉市場情緒而言，此次關稅確有支撐，但不僅僅是豬肉更多的是飼料，雖說我們前期也曾多次聊到，2024年中國豬肉進口量為107萬噸，但對于全年豬肉產(chǎn)量5706萬噸，占比不及2%，因此我國豬肉自給率很高，區(qū)區(qū)百萬噸的占有量不足以對價格產(chǎn)生影響，但飼料成本占比養(yǎng)殖成本60%以上，一旦飼料多原料上漲，可能對于價格成本有所支撐。

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Mysteel解讀：2025年中國豬肉進口量波動背后的成因與走向

從長遠視角看，關稅政策或將促使國內豬肉市場結構性調整，國內生豬養(yǎng)殖企業(yè)將迎來更多發(fā)展機遇由于進口豬肉價格因關稅上漲而缺乏競爭力，消費者對國內豬肉的需求可能會進一步提升這將刺激國內生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)擴大規(guī)模、提高生產(chǎn)效率近年來，隨著國內生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖技術的普及，國內豬肉產(chǎn)能穩(wěn)步提升，這為國內豬肉市場提供了堅實的供應保障，對進口豬肉的依賴程度進一步降低。

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Mysteel周報：京津冀一周產(chǎn)經(jīng)—區(qū)域內鋼廠產(chǎn)量小幅下降，下游需求一般

其中，食品價格上漲0.3%，漲幅比上月回落1.3個百分點，影響CPI上漲約0.04個百分點食品中，受天氣逐漸轉暖、供應持續(xù)增加影響，雞蛋、鮮菜和豬肉價格均由上月上漲轉為下降，環(huán)比分別下降4.9%、2.5%和1.5% 天津 天津機器人產(chǎn)業(yè)在行動 今年全國大會，“人工智能”可謂是最熱的話題，“具身智能”首次出現(xiàn)在政府工作報告中，代表委員們紛紛表示“人工智能是中國企業(yè)的時代機遇”。

周報

[電石]：電石市場一周前瞻（20250310）

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