馬鈴薯：北方產(chǎn)區(qū)庫(kù)存馬鈴薯春節(jié)前好貨需求為主，價(jià)格居高，臨近年關(guān)，各地運(yùn)費(fèi)上漲，車輛難調(diào)，山東部分產(chǎn)區(qū)走貨由快轉(zhuǎn)慢。南方冬作區(qū)新薯價(jià)格穩(wěn)定為主，春節(jié)前購(gòu)銷隨行按需進(jìn)行。? ? ? ?

生姜：2月4日各大姜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易基本結(jié)束，進(jìn)入春節(jié)假期階段，僅有少量訂貨交易，成交價(jià)格延續(xù)。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)進(jìn)入交易尾期，農(nóng)戶出貨量減少，客商基本備貨結(jié)束，價(jià)格暫無(wú)變化。2月5日昌邑各市場(chǎng)進(jìn)入春節(jié)放假階段，價(jià)格延續(xù)。

大蒜：山東金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格平穩(wěn)。新蒜一般混級(jí)主流成交價(jià)格在3.45-3.55元/斤。金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商供應(yīng)端貨源減少，采購(gòu)商拿貨減少。河南杞縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格平穩(wěn)，一般印尼主流成交參考價(jià)在3.25-3.35元/斤。河南杞縣產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源減少，部分外地客商返鄉(xiāng)，采購(gòu)商拿貨減少。河南中牟價(jià)格平穩(wěn)。早熟蒜主流成交價(jià)格在3.30-3.45元/斤。一般印尼主流成交價(jià)格在3.10-3.25元/斤。 中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源有所減少，春節(jié)備貨接近尾聲。