Mysteel日報：大蒜價格偏弱運行，行情延續(xù)下滑趨勢

日評

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運行

江蘇邳州主要成交小規(guī)格貨源庫外今年上貨量持續(xù)不大，導致河南杞縣、河南中牟等地到9月份以后上貨量還能維持在百十車價格受8月需求向好帶動，價格平穩(wěn)偏硬綜合來看：2025年夏收季大蒜價格趨勢表現(xiàn)較為平穩(wěn)，炒作少、換手率低、消費向好、走貨整體平穩(wěn)顯快、儲存商由金鄉(xiāng)分流到江蘇邳州及河南杞縣等地 二、 庫內(nèi)蒜九月入庫后呈現(xiàn)慢滑趨勢運行 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 9月1日-25日期間，庫內(nèi)蒜價格維持慢滑走勢運行。

熱點分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　預計后期大蒜價格先漲后跌短期看，9月以后，隨著入庫完成，市場主流供應轉(zhuǎn)為新季冷庫大蒜，儲存成本支撐下價格呈穩(wěn)中有漲趨勢長期看，由于庫存高位，后期整體市場供應充足，需重點關注今冬明春冷庫蒜出庫壓力和出口不確定性 　　中國大蒜出口貿(mào)易情況（大蒜市場分析預警團隊首席分析師 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所 周向陽、中國食品土畜進出口商會 郭振惠） 　　大蒜出口價格低于去年同期水平，出口量較快增長，出口額小幅增長。

熱點分析

Mysteel周報：大蒜產(chǎn)區(qū)購銷熱度逐步增加，價格維持窄幅震蕩（7.17-7.24）

本周大蒜價格庫蒜行情穩(wěn)硬截至7月24日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.40元/斤，環(huán)比跌幅0.18%去年同期收購價格指數(shù)為3.92元/斤，同比跌幅為38.9%價格下跌的主要原因為：本周整體價格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)偏弱走勢運行，供應端貨源減少，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價拿貨，采購整體謹慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，周初走貨速度不快，周三開始走貨顯快去年同期價格處于上漲趨勢中，相較去年趨勢，今年大蒜價格偏穩(wěn)。

周評

[聚乙烯]：需求與成本支撐走強，LDPE價格或小幅走高

熱點聚焦

Mysteel周報：大蒜產(chǎn)區(qū)購銷熱度減弱，收購期價格波幅較?。?.10-7.17）

本周大蒜價格庫蒜行情穩(wěn)硬截至7月17日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.40元/斤，環(huán)比持平去年同期收購價格指數(shù)為3.84元/斤，同比跌幅為37.56%價格下跌的主要原因為：本周整體價格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)走勢運行，供應端貨源相對充裕，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價拿貨，采購整體謹慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，但整體走貨速度不溫不火去年同期價格處于上漲趨勢中，相較去年趨勢，今年大蒜價格偏穩(wěn)。

周評

Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

【導語】2025年是大蒜不平凡的一年，大蒜結(jié)轉(zhuǎn)庫存創(chuàng)近年新低，品質(zhì)創(chuàng)近年新高，價格高位回落，儲存結(jié)構(gòu)健康2025年上半年大蒜市場現(xiàn)狀如何？未來夏收季大蒜市場方向該走向何方，讓我們一起來探究 1. 2025年上半年大蒜市場回顧與總結(jié) 1.1 2025年上半年大蒜季節(jié)性分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年上半年Mysteel大蒜價格呈現(xiàn)先漲后跌趨勢，價格在2.43-4.45元/斤震蕩運行，整體均價在3.75元/斤，同比上漲0.02元/斤，漲幅為0.54%。

熱點分析

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會圓滿落幕

朱珊珊老師向與會嘉賓介紹了大蒜行業(yè)概況、蒜周期及價格運行規(guī)律、大蒜供應及成本利潤分析、大蒜出口情況分析、大蒜行業(yè)未來發(fā)展趨勢探究等大蒜行業(yè)熱點話題重點介紹了中國蔬菜全球地位及各地產(chǎn)量排名、全球大蒜行業(yè)全景及未來布局、中國大蒜種植分布及貿(mào)易流向、及大蒜進出口重點國家、重點省份及重點品類的詳細數(shù)據(jù)解讀進而給出行業(yè)未來發(fā)展方向和重點研究領域建議大蒜行業(yè)通過大蒜價格指數(shù)，建立完善的預警機制，引導農(nóng)戶合理化種植，并積極運用于全球進出口貿(mào)易中，進而在全球大蒜市場發(fā)揮積極作用。

會議報道

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜價格穩(wěn)硬

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場節(jié)后或偏弱運行

整體價格趨勢表現(xiàn)為平開高走6月20日新干蒜開秤價格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開秤價格高于成本線0.50元/斤，屬于平開價格自7月18日以后處于八年內(nèi)日度新高，價格在入庫進度快、市場余貨較往年減少的情況下持續(xù)處于高位水平運行 2024年收購季蒜頭行業(yè)運行特點主要有：大蒜提前上市，老百姓前期認賣收購結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，夏收曬蒜質(zhì)量好低端貨源需求旺盛，大蒜規(guī)格兩頭少中間多。

熱點分析

Mysteel年報：2024年中國大蒜市場回顧與2025年展望

2023年大蒜主產(chǎn)區(qū)收購價格波動呈現(xiàn)中間高、兩頭低的趨勢整個收購期呈現(xiàn)中小散戶為主、大戶及游資為輔的儲存結(jié)構(gòu)2023年6-8月Mysteel大蒜收購價格指數(shù)均價為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114%。

熱點分析

山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 預計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

整體價格趨勢表現(xiàn)為平開高走截至2025年1月， Mysteel大蒜出庫價格指數(shù)為4.00元/斤，同比上漲0.50元/斤，漲幅為20% 2024年大蒜主產(chǎn)區(qū)出庫價格波動呈現(xiàn)前低后高趨勢運行，全年價格創(chuàng)歷史新高 預計2025年春節(jié)備貨不及預期，明年3月之前價格大概率下滑為主。

果蔬

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月13日-1月17日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周雞苗企業(yè)排苗計劃支撐尚可，雞苗價格出現(xiàn)小幅上調(diào)；豆粕、玉米、進口大豆等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；本周白羽肉雞養(yǎng)殖端看空后市，雞源積壓，價格下滑；生姜、白糖、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 雞苗：本周白羽雞苗價格呈先漲后跌趨勢，周內(nèi)白羽雞苗均價2.49元/羽，環(huán)比漲幅9.69%，同比跌幅0.80%。

產(chǎn)業(yè)分析

標題：【山東金鄉(xiāng)某大型冷庫 】預計節(jié)后大蒜市場震蕩下行

整體價格趨勢表現(xiàn)為平開高走截至2025年1月， Mysteel大蒜出庫價格指數(shù)為4.00元/斤，同比上漲0.50元/斤，漲幅為20%。

果蔬大家說市場

Mysteel解讀：大牛市背后的助推因素解析-論大蒜行業(yè)的天氣監(jiān)測（一）

每年10月種植完后，未來的一個季度內(nèi)就全部靠這一季的蒜來維持需求大蒜在生長的過程中遇到極端天氣，會對下一季度的大蒜供應產(chǎn)生較大影響，從而容易推升價格的波幅這一屬性決定了大蒜是一個趨勢性較強的品種，行情一旦啟動，上漲幅度大，人氣聚集速度快，價格反映劇烈，容易出大行情 季產(chǎn)年銷的產(chǎn)品又會進一步說明一個問題：就是農(nóng)產(chǎn)品供應量和需求量是不對稱的。

熱點分析

Mysteel解讀：判斷大蒜價格高低位的衡量標準——商品內(nèi)在價值

1.如何判斷大蒜價格處于高位還是低位？ 從大蒜產(chǎn)品年均價趨勢中可以看出，2023-2024產(chǎn)季大蒜處于歷史相對高位水平，但我們并不知道這個價格里面包含了多少金融屬性的因素在里面。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（11月18日-11月22日）

短期內(nèi)大蒜價格易漲難跌 生姜：本周大姜產(chǎn)區(qū)黃姜價格跌后回調(diào)，新姜價格趨弱截至11月22日，產(chǎn)區(qū)黃姜價格在5.05元/斤，較上周下跌3.81%，同比上漲18.82%本周大姜產(chǎn)區(qū)貨源供應量整體減少，前期黃姜供應量增加，客商拿貨需求一般，多按需挑揀采購，成交不快，價格下跌幅度明顯；后期受落價影響，農(nóng)戶出貨放緩，客商按需采購，購銷活躍度提高，價格回調(diào)；圓頭新姜整體供應有增加趨勢，客商隨行采購，價格運行趨弱。

產(chǎn)業(yè)分析

[農(nóng)膜]：農(nóng)膜市場利好支撐有限 需求預期減弱

地膜需求淡季，個別規(guī)模地膜企業(yè)招標訂單落實，訂單積累增加明顯其他地膜市場需求淡季，大蒜膜需求收尾，訂單增加不明顯11月農(nóng)膜需求旺季尚未完全結(jié)束，下半月以PO膜、茂金屬膜等為主的高端膜訂單有減少趨勢，但南方雙防膜及白膜需求逐步跟進，加上部分地膜訂單的累積因此預計11月農(nóng)膜整體訂單天數(shù)有下滑預期，但下滑幅度不大 原料價格上漲，農(nóng)膜企業(yè)采購不及預期 近期聚乙烯現(xiàn)貨市場價格上漲，幅度在5-110元/噸。

熱點聚焦

Mysteel周報：出口數(shù)據(jù)向好，大蒜周均價上漲（10.17-10.24）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬，價格有小幅上漲，成交量有所增加截至10月24日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.16元/斤，環(huán)比漲幅為3.37%；去年同期均價為3.62元/斤，漲幅為14.83%本周供應端貨源由惜售逐步增加，短炒商家逐步減少，市場回歸剛需采購市場人氣在價格不斷上漲趨勢下，高規(guī)格走貨放緩

周評

Mysteel：新季大蒜種植進度及價格走向分析

具體生地塊的擴種預期我們將在10月下旬進行進一步考察 四、大蒜價格后期走勢 上海鋼聯(lián)預測10月份大蒜整體價格維持震蕩偏強趨勢運行，山東金鄉(xiāng)一般混級交割貨上方壓力位看4.5元/斤。

熱點分析