Mysteel調研：2025年華北 玉米小麥及深加工與下游市場深度調研邀請函

Mysteel農產品2025年華北 玉米小麥及深加工與下游市場深度調研邀請函 一、考察背景 2025年開年華北玉米市場價格強勢上漲，月度漲幅120-150元/噸，小麥價格跟漲走勢，基層玉米與小麥上量持續(xù)減少；深加工方面產品價格重心上移，下游行業(yè)需求恢復不及預期，產品行業(yè)庫存承壓表現(xiàn)；目前基層農戶售糧進度如何、深加工產品供需與行業(yè)利潤實際怎樣、二季度華北玉米與小麥替代變量以及渠道庫存大小等問題都需要深度調研。

實地調研

Mysteel調研：2022年6月華北玉米小麥市場調研報告

后期重點關注東北和華北玉米的順價情況中期來看，市場多空因素交織，在渠道庫存偏多的情況下，對今年華北地區(qū)玉米價格持謹慎看漲的趨勢，整體上漲幅度有限 八、近期市場現(xiàn)狀及短期分析 主產區(qū)新麥收獲已經基本結束，小麥收購也進入了高峰期，今年夏糧實現(xiàn)恢復性增產，又是一個豐收年。

實地調研

Mysteel調研：華北市場小麥玉米調研走訪記錄（2022.6.16）

第一站 菏澤牡丹區(qū)某糧貿企業(yè) 菏澤牡丹區(qū)新麥收割基本結束，糧點小麥收購價格1.55元/斤，農戶惜售情緒明顯，截至目前糧點收購量為去年同期的1/3，往年新麥收割后農戶存糧5成左右，今年農戶存糧達到8成以上。

實地調研

Mysteel調研：華北市場小麥玉米調研走訪記錄（2022.6.15）

第一站 邯鄲大名某面粉廠 邯鄲大名新麥陸續(xù)收割，今年畝產在1200-1300斤/畝，較去年增加200-300斤/畝。

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Mysteel調研：華北市場小麥玉米調研走訪記錄（2022.6.14）

第一站 禹城某面粉廠 企業(yè)簡介：日加工小麥300噸，倉容量2萬噸。

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Mysteel調研：華北市場小麥玉米調研走訪記錄（2022.6.13）

第一站：濟南某飼料企業(yè) 該企業(yè)飼料年產能20萬噸，主要生產豬料、禽料、反芻料等。

實地調研

Mysteel解讀：玉米價格震蕩運行，與小麥、高粱的價差一探究竟

近期東北玉米價格小幅下行調整為主，政策性拍賣和期貨價格下滑等利空因素影響，北港及深加工收購價格窄幅下調華北地區(qū)玉米價格近期先漲后跌，維持高位震蕩運行，供需維持動態(tài)平衡，基層農戶售糧雖然有好轉，但節(jié)奏依然沒有明顯加快銷區(qū)市場玉米價格窄幅下調，產區(qū)價格連續(xù)上漲后，下游接受程度有限，飼料企業(yè)前期庫存充足，目前跌價行情下采購積極性不高，維持觀望心態(tài) 玉米-小麥價差對比： 截至12月11日，全國玉米均價為2315元/噸，小麥均價為2520元/噸，玉米價格較小麥價格低205元/噸。

熱點分析

山東米袋子價格指數(shù)窄幅下行（12.10-12.16）

周初步基層余糧不足三成、糧源向貿易商集中，疊加政策儲備投放低位，短暫提振市場信心周中終端面粉走貨緩慢導致企業(yè)按需補庫，缺乏主動采購動力雖優(yōu)質麥因剛需支撐價格堅挺，但難以扭轉整體偏弱格局基層余糧偏緊、成本支撐明確，貿易商低價惜售情緒升溫，抑制跌幅擴大；另一方面，政策拍賣啟動預期仍在，需求端未現(xiàn)實質性改善，企業(yè)與貿易商均持觀望態(tài)度供需博弈下，小麥行情呈現(xiàn)弱勢調整態(tài)勢 本周華北玉米淀粉主流偏穩(wěn)，局部小幅震蕩。

分析研究

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩偏弱（20251210）

制粉端 “旺季不旺” 特征顯著，終端消費低迷導致經銷商多 “隨銷隨購”，新增訂單有限，企業(yè)采購僅維持剛性需求飼用替代需求亦顯乏力，雖華北玉米存在質量問題帶來替代窗口，但小麥與玉米價差未達規(guī)模替代條件，飼料企業(yè)采購僅為剛需，難以形成拉動效應供應端雖有基層余糧減少形成支撐，但部分貿易商逢高套現(xiàn)補充流通糧源，壓制了價格反彈空間政策處于 “空窗期”，底部支撐明確但缺乏上漲驅動，市場在供需博弈中重心小幅下移。

市場提示

山東米袋子價格指數(shù)窄幅下調（12.3-12.9）

指數(shù)解讀： 本周玉米價格延續(xù)先漲后跌，華北深加工玉米偏弱，但基層價格保持堅挺，基層收購量較上周有所增加銷區(qū)港口貿易商跟隨漲價，但市場整體高價成交一般，下游企業(yè)維持觀望心態(tài)為主，飼料企業(yè)仍執(zhí)行前期訂單滾動補庫 本周小麥價格先漲后落，市場購銷謹慎。

分析研究

Mysteel日報：小麥價格平穩(wěn)運行

小麥價格經歷短期震蕩后逐步趨穩(wěn)，政策托底與供需博弈形成平衡供應端，貿易商受年末還貸壓力影響，惜售心態(tài)松動，逢高出貨節(jié)奏加快，階段性供應增加導致前期價格回調，但隨著部分產區(qū)到貨量滿足加工需求，降價動能減弱需求端，面粉企業(yè)開機率低位徘徊，采購需求有限，但華北玉米毒素問題帶來的飼用替代需求為市場提供補充支撐政策層面，最低收購價形成的價格錨定效應持續(xù)顯現(xiàn)，雖托市拍賣尚未落地，但政策 “托底不封頂” 的預期提振市場信心，抑制了價格下跌空間，多空因素趨于均衡，行情震蕩后回歸平穩(wěn)。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉行情弱穩(wěn)為主

需求端，面粉企業(yè)采購需求相對平淡，受終端面粉消費疲軟影響，企業(yè)備貨意愿不強，多以按需采購為主，對小麥的承接力度有限此外，前期推動麥價上漲的飼用替代需求有所減弱，市場情緒回歸理性，炒作氛圍降溫，多重因素疊加下，小麥價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微落態(tài)勢，短期仍將圍繞供需平衡線窄幅波動 玉米淀粉： 華北原料價格小幅回落，下游剛需補庫，觀望濃厚，預計今日華北玉米淀粉或小幅回落，東北地區(qū)原料價格堅挺偏強，支撐玉米淀粉堅挺偏穩(wěn)運行。

日評

Mysteel早報：華北市場豆粕價格預計上漲（20251212）

【市場回顧】 回顧昨日，華北市場豆粕現(xiàn)貨價格上漲至3080-3110元/噸區(qū)間油廠成交方面，昨日華北油廠成交5000噸，全部為現(xiàn)貨成交 【今日市場預期】 夜盤連粕繼續(xù)上漲，主力M05合約收于2770，漲16CBOT大豆期貨市場收盤上漲，連續(xù)第二個交易日收高，受助于技術性買盤、新的美國對華大豆銷售消息以及玉米和小麥期貨上漲的溢出效應 美國農業(yè)部（USDA）周四公布的出口銷售報告顯示，11月13日止當周，美國當前市場年度大豆出口銷售凈增69.56萬噸，市場預估為凈增60-140萬噸。

市場提示

Mysteel日報：小麥淀粉暫穩(wěn) 谷朊粉行情弱勢

制粉企業(yè)受 “麥強粉弱” 格局影響，加工利潤微薄，終端面粉備貨未有效釋放，僅維持按需采購，壓價意愿明顯飼料替代需求亦顯乏力，玉米價格相對穩(wěn)定，小麥性價比優(yōu)勢不足，企業(yè)采購積極性低迷雖基層惜售情緒與政策托底形成底部支撐，但供需博弈中利空因素占據(jù)主導，導致行情偏弱運行 玉米淀粉：目前玉米淀粉供需表現(xiàn)尚可，關注東北玉米及淀粉上漲對華北市場帶動，預計短期東北地區(qū)堅挺偏強，華北地區(qū)主流偏穩(wěn)。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉行情弱穩(wěn)運行

需求端，面粉加工的剛性需求，形成需求拉動托市小麥拍賣預期尚未落地，市場流動性補充有限，進一步強化了價格偏強格局預計短期小麥價格仍將維持偏強態(tài)勢，關注下游需求變化及市場購銷心態(tài)變化情況 玉米淀粉：東北地區(qū)原料偏強運行，企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，預計短期東北玉米淀粉堅挺為主，華北近期簽單一般，局部價格下滑，預計短期華北玉米淀粉或有松動。

日評

山東米袋子價格指數(shù)上行為主（2025年11月）

華北地區(qū)玉米價格偏強運行11月初潮糧供應壓力明顯減弱，部分地區(qū)農戶忙于小麥種植，玉米供應偏緊中下旬農戶惜售情緒依然較強，基層糧點收購量一般，企業(yè)到貨量維持低位，玉米價格維持高位震蕩運行整體來看本月華北市場有效供應不足，需求保持穩(wěn)定，渠道庫存低位，階段性供需相對緊張銷區(qū)市場玉米價格持續(xù)攀升11月東北產區(qū)優(yōu)質糧由于鐵路運輸不暢到銷區(qū)速度偏慢，疊加期貨盤面持續(xù)利好，貿易商報價不斷提高月內下游飼料企業(yè)多維持30-40天安全頭寸滾動補庫，高價長期建庫意愿不強。

分析研究

Mysteel早報：玉米副產品價格偏強運行（20251212）

行情方面 全國玉米副產品價格維持高位運行，目前企業(yè)多以排單陸續(xù)出貨為主，華北地區(qū)價格穩(wěn)中偏強運行，毒素不同成交略有分化，整體成交情況一般，東北地區(qū)價格持續(xù)上漲，目前價格處于今年高位，企業(yè)排單眾多，下游少量補單，支撐挺價情緒，但部分飼料企業(yè)高價接受度有限，多減量替代其他原料添加，持續(xù)關注多方行情波動，預計今日價格高位震蕩運行 豆粕方面 連粕主力M05合約報收于2770元/噸跌16元/噸，CBOT大豆期貨01合約報收于1093.75漲1.75美分/蒲；隔夜CBOT大豆期貨收高，受技術性買盤以及新的美國對華大豆銷售消息，疊加玉米和小麥期貨上漲的溢出效應；美國每日報告顯示，美國農業(yè)部確認民間出口商向中國銷售了26.4萬噸美國大豆，2025/2026年度付運；國內連粕M05跟隨美豆反彈上行；今日東北豆粕市場現(xiàn)貨價格預計維持堅挺。

市場提示

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩上行（20251202）

基層農戶小麥庫存所剩不多，惜售心理較強貿易商持糧待漲，市場有效流通糧源較少粉企階段性補庫需求提升，部分庫存較低的企業(yè)繼續(xù)積極提價促收華北部分地區(qū)玉米毒素超標，飼料企業(yè)小麥飼用還保持一定比例 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；天氣轉涼后面粉需求溫和回暖政策性小麥拍賣遲遲未能啟動 利空：制粉需求提振有限，企業(yè)剛需補庫為主。

市場提示

Mysteel價格日報：每日淀粉類市場價格匯總（20251212）

日評

Mysteel早報：檸檬酸市場需求一般（20251201）

雖然現(xiàn)貨表現(xiàn)偏強，但基層售糧積極性仍顯一般，烘干塔庫存一般，產區(qū)貿易商對市場稍顯觀望 華北：上周五華北地區(qū)玉米價格整體高位震蕩山東深加工企業(yè)到貨量維持高位，今日早間剩余車輛連續(xù)三天維持在1000臺以上玉米價格主流維持穩(wěn)定，少數(shù)企業(yè)價格窄幅下調河南深加工企業(yè)個別窄幅上調華北基層收購量較前期來看，整體收購量有所增加，但干糧收購依然較少華北貿易商存糧意愿不強東北糧源和華北糧源共同支撐飼料玉米需求，部分企業(yè)依然在使用小麥替代。

市場提示