Mysteel解讀：熱點(diǎn)！木薯淀粉價(jià)格下跌 玉米淀粉下游行業(yè)替代如何轉(zhuǎn)換

在兩者下游行業(yè)使用中，替代使用最為明顯的兩個(gè)領(lǐng)域是造紙與食品行業(yè)，目前國內(nèi)造紙企業(yè)有直接從泰國、越南以及老撾等國家采購工業(yè)木薯淀粉的情況，在木薯淀粉價(jià)格優(yōu)勢逐漸恢復(fù)的過程中，木薯淀粉最先在造紙行業(yè)中替代玉米淀粉使用，其次在食品行業(yè)中例如粉絲、粉條、珍珠芋圓等行業(yè)中也會根據(jù)屆時(shí)的價(jià)格優(yōu)勢進(jìn)行一定比例用量的調(diào)整 二、泰國木薯淀粉工廠開工與原料鮮署價(jià)格解析 截止到11月13日，泰國淀粉含量25%的原料收購價(jià)格在2.25-3.10泰銖/千克，原料價(jià)格較上周持平。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日報(bào)：馬鈴薯淀粉市場僵持運(yùn)行

木薯淀粉：目前食品端開工率有所提升，不同區(qū)域品牌間競價(jià)簽單氛圍較濃，下游行業(yè)剛需補(bǔ)貨為主， 預(yù)計(jì)短期內(nèi)木薯淀粉市場價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主 三、后市預(yù)測 馬鈴薯淀粉行情延續(xù)平穩(wěn)趨勢，企業(yè)挺價(jià)心態(tài)明顯，行情近期波動不大，觀望后市需求變化，預(yù)計(jì)價(jià)格短期內(nèi)僵持運(yùn)行

日評

Mysteel日報(bào)：馬鈴薯淀粉市場暫穩(wěn)運(yùn)行

木薯淀粉：近期國內(nèi)庫存持續(xù)下降，下游食品行業(yè)開工率有所升高，港口走貨速度加快，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格主流維穩(wěn)，部分品牌根據(jù)庫存情況調(diào)整出貨價(jià)格 三、后市預(yù)測 馬鈴薯淀粉行情暫穩(wěn)運(yùn)行，企業(yè)陸續(xù)為開機(jī)采購原料，市場觀望情緒較濃，下游需求終端仍然偏弱，短期內(nèi)價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行

日評

Mysteel：玉米淀粉與木薯淀粉價(jià)差走擴(kuò)（2025年第37周)

2025年第37周，本周木薯淀粉與玉米淀粉平均價(jià)差在223元/噸，環(huán)比上周走擴(kuò)11元/噸木薯淀粉方面，本周木薯淀粉市場價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行為主目前下游食品行業(yè)開工率持續(xù)升高，終端備貨有一定提量；隨著港口庫存壓力緩解，貿(mào)易商看漲情緒濃厚，預(yù)計(jì)下周國內(nèi)木薯淀粉價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行玉米淀粉方面，本周山東玉米淀粉偏弱運(yùn)行，本周原料價(jià)格持續(xù)下行，市場觀望情緒濃厚，維持剛需補(bǔ)庫行業(yè)開機(jī)持續(xù)偏低，限制玉米淀粉跌幅民用市場需求較好，小包供應(yīng)仍偏緊張，跌幅不大。

基差分析

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉市場堅(jiān)挺運(yùn)行為主（20250916）

今日預(yù)測： 目前食品端開工率有所提升，不同區(qū)域品牌間競價(jià)簽單氛圍較濃，下游行業(yè)剛需補(bǔ)貨為主， 預(yù)計(jì)短期內(nèi)木薯淀粉市場價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主

市場提示

Mysteel周報(bào)：港口庫存持續(xù)下降，木薯淀粉穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行（9.4-9.11）

本周泰國和越南木薯淀粉外盤報(bào)價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)；國內(nèi)木薯淀粉市場價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主從外盤木薯淀粉市場來看，目前泰國和越南的木薯原料供應(yīng)持續(xù)減少，淀粉工廠開工率下降到32%左右從國內(nèi)市場行情來看，下游食品行業(yè)開工率有所升高，港口走貨速度加快，貿(mào)易商看漲情緒較濃，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主

周評

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉市場主流維穩(wěn)，局部微調(diào)（20250915）

今日預(yù)測： 近期國內(nèi)庫存持續(xù)下降，下游食品行業(yè)開工率有所升高，港口走貨速度加快，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格主流維穩(wěn)，部分品牌根據(jù)庫存情況調(diào)整出貨價(jià)格

市場提示

Mysteel日報(bào)：馬鈴薯淀粉市場穩(wěn)定運(yùn)行

木薯淀粉：下游食品行業(yè)開工率有所升高，港口走貨速度加快，貿(mào)易商看漲情緒較濃，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主 三、后市預(yù)測 馬鈴薯淀粉行情暫穩(wěn)，市場高價(jià)難成交，目前原料上量不多，拉動企業(yè)價(jià)格偏強(qiáng)，但需求依舊偏弱，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行

日評

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉市場價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)（20250911）

一、行情回顧： 昨日木薯淀粉國內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行泰國木薯淀粉主流報(bào)價(jià)3200-3700元/噸 ，越南木薯淀粉主流報(bào)價(jià)2850-3000元/噸 ，國產(chǎn)木薯淀粉中高端報(bào)價(jià)3400-3700元/噸 二、相關(guān)產(chǎn)品： 玉米淀粉：原料持續(xù)下行，下游客戶觀望情緒濃厚，同時(shí)行業(yè)開機(jī)偏低，對玉米淀粉價(jià)格有一定支撐，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉偏弱運(yùn)行。

市場提示

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉市場價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)（20250910）

一、行情回顧： 昨日木薯淀粉國內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行泰國木薯淀粉主流報(bào)價(jià)3100-3700元/噸 ，越南木薯淀粉主流報(bào)價(jià)2800-3000元/噸 ，國產(chǎn)木薯淀粉中高端報(bào)價(jià)3400-3700元/噸 二、相關(guān)產(chǎn)品： 玉米淀粉：原料持續(xù)下行，下游客戶觀望情緒濃厚，同時(shí)行業(yè)開機(jī)偏低，對玉米淀粉價(jià)格有一定支撐，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉偏弱運(yùn)行。

市場提示

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉市場價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行（20250912）

今日預(yù)測： 下游食品行業(yè)開工率有所升高，港口走貨速度加快，貿(mào)易商看漲情緒較濃，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主

市場提示

Mysteel：玉米淀粉與木薯淀粉價(jià)差走擴(kuò)（2025年第36周)

2025年第36周，本周木薯淀粉與玉米淀粉平均價(jià)差在212元/噸，環(huán)比上周走擴(kuò)28元/噸木薯淀粉方面，本周木薯淀粉市場價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主目前下游食品行業(yè)開工率上升，國內(nèi)港口庫存呈現(xiàn)下降趨勢；外盤報(bào)價(jià)堅(jiān)挺對進(jìn)口成本有一定支撐，貿(mào)易商看漲情緒濃厚，預(yù)計(jì)下周國內(nèi)木薯淀粉價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺走勢玉米淀粉方面， 本周山東玉米淀粉穩(wěn)定為主，近期需求逐步好轉(zhuǎn)，開機(jī)暫無明顯起色，庫存結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化，小包供應(yīng)偏緊，支撐企業(yè)挺價(jià)心態(tài)。

基差分析

Mysteel周報(bào)：國內(nèi)庫存壓力緩解，木薯淀粉挺價(jià)運(yùn)行（8.28-9.4）

本周泰國和越南木薯淀粉外盤報(bào)價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)；國內(nèi)木薯淀粉市場價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主從外盤木薯淀粉市場來看，目前泰國和越南的木薯原料供應(yīng)持續(xù)減少，淀粉工廠開工率下降到32%左右從國內(nèi)市場行情來看，下游食品行業(yè)開工率有所升高，港口走貨速度加快，貿(mào)易商看漲情緒較濃，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主

周評

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉市場持續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行為主（20250908）

近期供需表現(xiàn)尚可，行業(yè)開機(jī)偏低，對價(jià)格有一定支撐，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉弱穩(wěn)運(yùn)行 今日預(yù)測： 近期港口簽單走貨尚可，供需結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化，貿(mào)易商看漲心態(tài)濃厚，預(yù)計(jì)短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行為主，部分品牌根據(jù)庫存情況上調(diào)出貨價(jià)格

市場提示

Mysteel日報(bào)：木薯淀粉市場穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢

三、相關(guān)產(chǎn)品行情 玉米淀粉：原料持續(xù)下行，下游客戶觀望情緒濃厚，同時(shí)行業(yè)開機(jī)偏低，對玉米淀粉價(jià)格有一定支撐，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉偏弱運(yùn)行 馬鈴薯淀粉：馬鈴薯淀粉行情小幅偏強(qiáng)，企業(yè)陸續(xù)準(zhǔn)備開機(jī)，采購原料價(jià)格偏強(qiáng)，加工成本較高，出貨價(jià)格回暖，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行，觀望后市需求變化 四、后市預(yù)測 隨著港口走貨速度加快，港口庫存持續(xù)下降，目前貿(mào)易商庫存壓力有所緩解，下游食品端開工率有所提升下， 預(yù)計(jì)短期木薯淀粉市場價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

日評

Mysteel解讀：玉米淀粉競品替代現(xiàn)狀分析

2025 年3月以來越南木薯淀粉價(jià)差縮小至100元/噸以下，造紙工業(yè)是木薯淀粉和玉米淀粉替代發(fā)生最為明顯的領(lǐng)域其次，部分食品行業(yè)及其他工業(yè)也有明顯的替代 以山東青島港為例，目前越南木薯淀粉自提價(jià)為2790-2850元/噸，與山東玉米淀粉出廠價(jià)2780-2820元/噸相比相差甚微，木薯淀粉仍具有明顯的替代優(yōu)勢，廣東、廣西、福建等地區(qū)受地理運(yùn)輸及價(jià)格優(yōu)勢，在造紙、食品加工等行業(yè)用玉米淀粉的替代情況較多。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：8月終端需求放量有限，木薯淀粉市場主流維穩(wěn)

本月木薯淀粉泰國和越南外盤市場報(bào)價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行為主，國內(nèi)木薯淀粉現(xiàn)貨價(jià)格弱穩(wěn)走勢從國外情況來看，目前泰國和越南的木薯原料供應(yīng)減少，目前泰國木薯淀粉工廠開工率在35%左右從國內(nèi)情況來看，月末隨著食品行業(yè)開工率小幅上升，港口走貨速度有所好轉(zhuǎn)，但目前港口庫存仍居高位，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格主流維穩(wěn)運(yùn)行，部分品牌根據(jù)庫存情況上調(diào)出貨價(jià)格 。

月評

Mysteel早報(bào)：木薯淀粉價(jià)格主流維穩(wěn)（20250829）

一、行情回顧： 昨日木薯淀粉國內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行泰國木薯淀粉主流報(bào)價(jià)3100-3650元/噸 ，越南木薯淀粉主流報(bào)價(jià)2800-3000元/噸 ，國產(chǎn)木薯淀粉中高端報(bào)價(jià)3400-3700元/噸 二、相關(guān)產(chǎn)品： 玉米淀粉：銷區(qū)市場反饋玉米淀粉供應(yīng)較為充裕，下游行業(yè)備貨暫不明顯，市場價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)波動運(yùn)行。

市場提示

Mysteel周報(bào)：終端需求放量有限，木薯淀粉暫穩(wěn)運(yùn)行為主（8.21-8.28）

本周泰國和越南木薯淀粉外盤報(bào)價(jià)堅(jiān)挺走勢；國內(nèi)木薯淀粉市場價(jià)格以穩(wěn)定為主從外盤木薯淀粉市場來看，目前泰國和越南的木薯原料供應(yīng)持續(xù)減少，淀粉工廠開工率下降到35%左右從國內(nèi)市場行情來看，下游食品行業(yè)開工率小幅上升，終端補(bǔ)貨按需采購為主，港口走貨速度有所好轉(zhuǎn)，但目前港口庫存仍居高位，短期內(nèi)木薯淀粉價(jià)格上漲支撐動力不足

周評

Mysteel日報(bào)：馬鈴薯淀粉市場延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行

木薯淀粉：目前港口木薯淀粉走貨平穩(wěn)，粉條行業(yè)開工率有所增加，造紙行業(yè)需求平穩(wěn)，關(guān)注接下來下游行業(yè)簽單提貨情況，預(yù)計(jì)近日木薯淀粉市場價(jià)格以穩(wěn)定為主 三、后市預(yù)測 馬鈴薯淀粉行情暫穩(wěn)，市場亂價(jià)現(xiàn)象明顯，各商家按質(zhì)定價(jià)為準(zhǔn)，終端需求延續(xù)疲軟，貿(mào)易商延續(xù)觀望，短期內(nèi)采購意愿不強(qiáng)，預(yù)計(jì)價(jià)格延續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行

日評